Noten cake

ingrediënten:

145 gram ongezouten notenmix

50 gram kokosmeel

150 gram zelfrijzend bakmeel

100 gram dadelstukjes ( www.gezondedutchies.nl )

1 sinasappel

125 gram zachte boter

2 eieren

250 gram kwark

 

 

Hoe maak je het?

Deze cake is weer 1 van de makkelijke soort! Dus......alles ( sinaasappel in stukjes) in de keukenmachine, Even mengen en klaar!

De oven op 190 graden voorverwarmen, Vet het cakeblik in ( ik heb dit keer een ronde gebruikt), die het beslag er in en afbakken maar.

Doe de cake 45 minuten in de oven en wanneer je hem er uit haalt, keer je hem meteen om.

 

Goed aflaten koelen en eetsmakelijk! Door de stevige structuur is deze cake ook ideaal voor sporters, Dun plakje afsnijden en je hebt meteen weer at powerfood binnen.