Zalm met Quinoa

Recept:

4 stukjes diepvries zalm

1 limoen

1 eetlepel viskruiden

 

Voor de groente variatie erbij:

2 prei

2 wortelen

2 eetlepels kerrie kruiden

2 eetlepels bleuband room

 

Hoe maak je het?

Stap 1: Doe de 4 stukken zalm bevroren in de ovenschaal, smeer ze in met olie. Doe nu de viskruiden erover en leg op elk stukje   zalm een plakje limoen. Zet de vis op 175 graden een uur in de oven.

Stap 2: Snij de wortel en de prei in kleine stukjes, roerbak deze in wat olie 5 minuten. Doe nu de room en de kerrie kruiden erbij.

Stap 3: Kook de quinoa zoals op de verpakking staat.

 

Klaar, ik wens je een fijne maaltijd!